Rosmarin og hvitløkstekt lam
Forrett: Gravet torsk Servert på en ingefær-og agurksalat og asparges, toppet med rødbetchips og salt filo crisp.
Hovedrett: Rosmarin og hvitløkstekt lam Servert på grov potetmos, asparges og saltbakte cherrytomater og drapert med en ølsjy.
Dessert: Melkesjokolade Panacotta, servert med friske frukter og nøtte crumbel.
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Hvitløk og rosmarin grillet hjortfilet
Forrett: Laksetartar med eple med smørstekt kamskjell Servert på en bruchetta, med agurk og fennikel salat og sitruskrem
Hovedrett: hvitløk og rosmarin grillet hjortfilet servert med grillede babygullerot syltet sopp, persillestekte poteter, blåbærsaus
Dessert: Sjokoladefondant med krem is med salt hasselnøttekrem og bær.
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Hvitløk og timians stekt okseytrefilet
Forrett: Norsk spekeskinke Servert med melon salat, walnuttsyoghurt og blåbær reduksjon
Hovedrett: Hvitløk og timians stekt okseytrefilet Servert med en potetkake, ovnsbakterotfrukter og stekt østersopp, drapert med en rødvinsglace.
Dessert: Sjokolademousse med krydret rom Servert med marinerte bær mandelkrem.
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Hvitløk og urtestekt elgfilet
Forrett: Rekecoctail Avocadosalat og toppet med mango salsa og filodeigflak med sesam
Hovedrett: Hvitløk og urte stekt hjortefilet Servert med ovnsbakte rotfrukter og sopp, rosmarin stekte poteter, drapert med en blåbærsj.
Dessert: Creme Brule servert med friske bær.
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Okse Entrecote
Forrett: Hjorte carpaccio Servert med syltetsopp, fikenmarmelade, havreknekk, rista gresskar kjerner og ramsløks olje
Hovedrett: Okse entrecote Servert med og urtebakt sopphatt drapert med en rødvinsglace og servert med persille og hvitløks amadinepoteter.
Dessert: Eplekakepudding med fløte og lune bær.
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Stone Age BBQ
Hel grillet Gris eller Marinert Lam (hvitløk, urte og sitron) .
Kaldt:
Tilbehør:
Foccacia Aioli Chimchurry
Minimum bestilling: 20 personer 3 dager i forkant
Smaken av karibisk cuisine
På grillen:
Kaldt:
Tilbehør: Foccacia, Mango dipp, aioli og jerck sauce.
Pris er styrt etter sesongpriser og etter råvare tilgjengelighet
På grillen:
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Middelhavs grill
På grillen
Tilbehør/sauser:
Tilbehør:
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Western American BBQ
På Grillen:
Kaldt:
Tilbehør
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Klassisk tapas
Lunt: Gambas urtesmør og oliven Spansk kylling med chorizo og black beans og rosmarin Albondigas i en smaksrik røkt paprikasaus Persille stekte poteter toppet med chilli aioli
Kaldt: Rødvinsmarinert okse med geiteost og pimento Melon mojito salat med salte mandler, toppet med tjukk yoghurt og gastrix Grillet asparges salat med revet Manchego og rista pistasj Bulgur salat med granat eple, søtpotet, persille og ruccola Potet tortilla toppet med chiliaioli gravet laks Aprikos salat med serrano skinke Bakt sopp fylt med persille ost Foccacia og Aioli
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Urban Tapas
Lunt: helstekt oksefilet med rødvin kanelsaus med rosiner og løk toppet med salt mandel Kyllingfilet fylt med mango og basilikum bakt i en mangosaus, Urban BBQ svinefilet toppet med eplekimch.
Kaldt: Gazpachio med chili scampi Mojito salat med ananas og melon toppet med yoghurt og gastrix Søtpotetsalat med agurk, løk, chilli, sitrus, Sommerlig Avocado salat med cherry tomater, agurk, Mango papaya agurk salat med reker med syltet ingefær og chilli, Lakse chevice med eple Serrano skinke med asparges salat med revet manchego toppet med walnøttkrem Couscous salat med cherrytomat, agurk, persille, koriander, vårløk og sitrus Foccacia, aioli og urtekrem
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Enkel Tapas
Lunt
Kaldt
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Rosmarin og hvitløkstekt lam
Forrett: Gravet torsk Servert på en ingefær-og agurksalat og asparges, toppet med rødbetchips og salt filo crisp.
Hovedrett: Rosmarin og hvitløkstekt lam Servert på grov potetmos, asparges og saltbakte cherrytomater og drapert med en ølsjy.
Dessert: Melkesjokolade Panacotta, servert med friske frukter og nøtte crumbel.
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Hvitløk og rosmarin grillet hjortfilet
Forrett: Laksetartar med eple med smørstekt kamskjell Servert på en bruchetta, med agurk og fennikel salat og sitruskrem
Hovedrett: hvitløk og rosmarin grillet hjortfilet servert med grillede babygullerot syltet sopp, persillestekte poteter, blåbærsaus
Dessert: Sjokoladefondant med krem is med salt hasselnøttekrem og bær.
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Hvitløk og timians stekt okseytrefilet
Forrett: Norsk spekeskinke Servert med melon salat, walnuttsyoghurt og blåbær reduksjon
Hovedrett: Hvitløk og timians stekt okseytrefilet Servert med en potetkake, ovnsbakterotfrukter og stekt østersopp, drapert med en rødvinsglace.
Dessert: Sjokolademousse med krydret rom Servert med marinerte bær mandelkrem.
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Hvitløk og urtestekt elgfilet
Forrett: Rekecoctail Avocadosalat og toppet med mango salsa og filodeigflak med sesam
Hovedrett: Hvitløk og urte stekt hjortefilet Servert med ovnsbakte rotfrukter og sopp, rosmarin stekte poteter, drapert med en blåbærsj.
Dessert: Creme Brule servert med friske bær.
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Okse Entrecote
Forrett: Hjorte carpaccio Servert med syltetsopp, fikenmarmelade, havreknekk, rista gresskar kjerner og ramsløks olje
Hovedrett: Okse entrecote Servert med og urtebakt sopphatt drapert med en rødvinsglace og servert med persille og hvitløks amadinepoteter.
Dessert: Eplekakepudding med fløte og lune bær.
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Stone Age BBQ
Hel grillet Gris eller Marinert Lam (hvitløk, urte og sitron) .
Kaldt:
Tilbehør:
Foccacia Aioli Chimchurry
Minimum bestilling: 20 personer 3 dager i forkant
Smaken av karibisk cuisine
På grillen:
Kaldt:
Tilbehør: Foccacia, Mango dipp, aioli og jerck sauce.
Pris er styrt etter sesongpriser og etter råvare tilgjengelighet
På grillen:
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Middelhavs grill
På grillen
Tilbehør/sauser:
Tilbehør:
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Western American BBQ
På Grillen:
Kaldt:
Tilbehør
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Klassisk tapas
Lunt: Gambas urtesmør og oliven Spansk kylling med chorizo og black beans og rosmarin Albondigas i en smaksrik røkt paprikasaus Persille stekte poteter toppet med chilli aioli
Kaldt: Rødvinsmarinert okse med geiteost og pimento Melon mojito salat med salte mandler, toppet med tjukk yoghurt og gastrix Grillet asparges salat med revet Manchego og rista pistasj Bulgur salat med granat eple, søtpotet, persille og ruccola Potet tortilla toppet med chiliaioli gravet laks Aprikos salat med serrano skinke Bakt sopp fylt med persille ost Foccacia og Aioli
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Urban Tapas
Lunt: helstekt oksefilet med rødvin kanelsaus med rosiner og løk toppet med salt mandel Kyllingfilet fylt med mango og basilikum bakt i en mangosaus, Urban BBQ svinefilet toppet med eplekimch.
Kaldt: Gazpachio med chili scampi Mojito salat med ananas og melon toppet med yoghurt og gastrix Søtpotetsalat med agurk, løk, chilli, sitrus, Sommerlig Avocado salat med cherry tomater, agurk, Mango papaya agurk salat med reker med syltet ingefær og chilli, Lakse chevice med eple Serrano skinke med asparges salat med revet manchego toppet med walnøttkrem Couscous salat med cherrytomat, agurk, persille, koriander, vårløk og sitrus Foccacia, aioli og urtekrem
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Enkel Tapas
Lunt
Kaldt
Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant
Hos oss koster en sommerfest fra kr 395 per person ettersom hva du trenger av mat, drikke, personal, lokale etc
ønsker du bare julematen levert koster det fra kr 400,- per person og ønsker du med lokale, mat, drikker, personal og underholdning fra kr 800,- per person.
Vi kan ordne med lokaler i Oslo og Viken, hvor vi har tilgang til flere enn 300 ulike locations
Catering Oslo fra kr250,- Akershus fra kr500,-Utleie Transport. Pris etter størrelse og mengde
Hos oss koster en tapas fra kr 395,- litt avhengig av hvilke råvarer du ønsker.
Vi leverer rikelig med mat, og vi har aldri opplevd at det ikke var nok mat, på tross at vi lager jækla fordømt «god mat» siden 2009. Husk at man spiser først med øynene, nese og magen,når maten ser bra ut, er det naturlig at vi snakker med magen:)
Ja, vi har glutenfrit og glutamin fri (aromaer uten gluten).
Grill med kokk koster fra kr 3500(beregnet 4timer).
Ja, vi har ulike Urban Lunsj pakker, som er ernæringsrike og smakfulle og våre menyer er inkluderende (hallal om ønskelig, vegen og allergi vennlige) Eller så kan du få det enkle med salat, gryte eller brødmat
Vi har vegetarisk som dekker alle behov.
Vi selger mest av skreddersydde løsninger, hvor kunden har behov for noe utenom det vanlige Menyen lages etter kundens ønske om hovedråvarer, hvorpå våre kokker lager alternative menyforslag for kunden.