Urban Tapas

Urban Tapas

Lunt: helstekt oksefilet med rødvin kanelsaus med rosiner og løk toppet med salt mandel Kyllingfilet fylt med mango og basilikum bakt i en mangosaus, Urban BBQ svinefilet toppet med eplekimch.

Kaldt: Gazpachio med chili scampi Mojito salat med ananas og melon toppet med yoghurt og gastrix Søtpotetsalat med agurk, løk, chilli, sitrus, Sommerlig Avocado salat med cherry tomater, agurk, Mango papaya agurk salat med reker med syltet ingefær og chilli, Lakse chevice med eple Serrano skinke med asparges salat med revet manchego toppet med walnøttkrem Couscous salat med cherrytomat, agurk, persille, koriander, vårløk og sitrus Foccacia, aioli og urtekrem

Minimum bestilling: 20 personer
3 dager i forkant